Паста из морской капусты и семечек

А это рецепт очень полезной и вкусной пасты для бутербродов. Обычно и мы сами ее с удовольствием кушаем и гости всегда удивляются необычным бутербродам и, как правило, спрашивают рецепт.

Ингредиенты:
- морская капуста 300 гр
- семечки подсолнечника 2 стакана
- лимон 1 шт.
- оливки 1 банка (не обязательно)
- оливковое масло 50-70 гр
- льняное масло 50-70 гр
- морская соль
- черный перец

 Морскую капусту обычно я готовлю сама, 

потому что в магазине она продается уже с уксусом и консервантами. Поэтому я покупаю пакетик сухой морской капусты 

и замачиваю ее на несколько часов. 

Потом аккуратно достаю из емкости, чтобы осадок остался на месте и перекладываю в кастрюльку. 

 Заливаю водой и довожу на огне до кипения. 

Пусть остывает.

 Когда капуста остынет, нужно слить воду 

и добавить туда же 2 стакана семечек 

(можно поэкспериментировать с количеством семечек, кому как нравится), 

очищенный от кожуры и косточек лимон, 

черный перец, морская соль, 

оливковое масло, льняное масло и оливки 

(но я часто делаю без них, мне так больше нравится).

Все измельчить блендером. Паста готова.



Хранить ее можно практически неделю, 

потому что лимон прекрасный консервант.

                                                             Приятного аппетита!